哪些属于餐饮

餐饮类的分类方式有很多，以下是一些常见的分类：

小吃快餐：

包括各种小吃和快餐店，如煎饼果子、肉夹馍、炸鸡店等。

面包蛋糕甜品：

提供面包、蛋糕、甜品等食品。

饮品：

包括咖啡馆、奶茶店、果汁吧等。

烧烤：

提供各种烧烤类食品。

火锅：

包括小火锅店和大火锅店，提供火锅类食品。

地方菜：

各地的特色菜肴。

异国菜：

提供来自不同国家的特色菜肴，如日本料理、意大利菜等。

自助餐：

顾客可以根据自己的喜好自由选择食物的餐厅。

江河湖海鲜：

提供各种海鲜食品。

其他餐饮：

包括高端私房菜、主题餐厅、气氛餐厅等。

酒店餐饮：

五星级酒店品牌，以高端餐厅和宴会为主。

连锁餐饮：

如外婆家、海底捞、喜茶等连锁店铺。

大众社会餐饮：

包括街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

小众餐饮：

以高端私房菜为主。

这些分类并不是绝对的，随着市场的变化和消费者需求的多样化，餐饮业的分类也在不断演变和细分。