蔬菜销售办什么证

卖蔬菜通常需要以下证件：

食品经营许可证：

如果蔬菜涉及加工或预包装食品销售，则需要办理此证。此证件由当地市场监督管理部门负责办理，需要提供店铺平面图、卫生管理制度、员工健康证等材料。

卫生许可证：

销售蔬菜属于食品类，因此需要办理卫生许可证。此证件由当地卫生部门负责办理，需要提供房产证复印件、租房合同复印件、身份证复印件等材料。

工商营业执照：

只要是营业性质的店铺，都需要办理营业执照。此证件由当地工商部门负责办理，需要提供身份证、健康证、租赁合同等材料。

税务登记证：

如果经营规模较大，营业额达到一定要求，则需要办理税务登记证。此证件由当地税务部门负责办理，需要提供相关财务和经营信息。

健康证：

涉及日常经营的工作人员需要办理个人健康证，以证明没有传染性疾病，能够从事食品行业。此证件由当地防疫部门负责办理。

综上所述，卖蔬菜主要需要办理食品经营许可证、卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和健康证。具体办理流程和所需材料可能因地区而异，建议提前咨询当地相关部门了解详细要求。