私人酒店分为哪些部门
私人酒店通常可以分为以下几个部门:
前厅部
接待订房和散客入住客人
接待团队
办理问询
寄存行李
处理订房和投诉
部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部
清扫客房
日常报修
预订会议室
安排场地布置
办理入退房手续
预订鲜花
清洗布草等。
餐饮部
包括中餐、西餐和特色餐厅(如日式餐厅)
独立管理核算
接订餐宴
会议室预订
场地布置
外卖团体订餐安排等。
娱乐部
接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢
散客表演场座安排
酒水服务
点歌花篮预订等业务。
保安部
分为内保和外保
人员没有明显规定,通常轮班制
职责包括车辆安排、突发事件紧急处理、监控监视、员工安全安检培训等。
销售部
销售酒店内可以出租、经营的产品
主要与旅行社和公司主要负责人进行联系
有司机
定期组织酒店营销活动与安排
团队预订等。
人事部
负责员工的招聘、培训、考核和福利管理。