乌龙茶用什么壶
乌龙茶的最佳茶具是 紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性、保温性和吸附性,能够完美激发乌龙茶的茶香味和滋味,并提高其香韵,使口感更加舒畅。
紫砂壶的泥质天成,采用当地特有的紫、红等彩泥加工成型,并在1100至1200℃的高温窑炉中烧成。其中,朱泥目数高、密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,因此是泡乌龙茶的理想选择。
此外,紫砂壶的壶型也有多种选择,肚扁的紫褐色紫砂壶是常见的泡乌龙茶的壶型,而朱泥紫砂壶因其泥料特性,更是被誉为乌龙茶的“最佳拍档”。
除了紫砂壶,白瓷盖碗和玻璃杯也是泡乌龙茶的常用茶具。白瓷盖碗适合焖泡清香型乌龙茶,因为其杯壁薄而光润,不吸收茶汤和香韵,散热速度快,有利于展现乌龙茶最纯正的香韵和滋味。玻璃杯则适合上班族和学生党,泡法简单,易于清洗,适合快速品饮。
综上所述,紫砂壶是泡乌龙茶的首选茶具,而白瓷盖碗和玻璃杯则适合不同的泡饮需求和场合。