粤菜罗汉斋的家常做法，需要这些材料~

天要分享的是一道素菜，虽然没有肉，但也能成为餐桌上一道重要的菜式！

材料有这些

做法如下

1、准备好材料:荷兰豆去两头洗净，胡萝卜、鲜竹笋切片，腐竹泡软后切段

2、口蘑切片，木耳泡发。

3、烧开水把竹笋焯熟。

4、木耳、荷兰豆、胡萝卜片焯水1分钟。

5、锅里热油，下口蘑片煎一下。

6、准备一碗酱汁:蚝油一勺，生抽一勺，盐糖适量，水淀粉两勺，搅拌均匀。

7、把焯好的鲜竹笋、木耳、腐竹、荷兰豆、胡萝卜一起放锅里翻炒。

8、倒入调好的酱汁，中小火煮3分钟。

9、装碟，完成

今天分享的家常菜学废了吗？