肥牛卷多久过期

肥牛卷的保质期主要取决于保存方式和条件。在冷冻条件下，未开封的肥牛卷一般可以保存 12个月左右。如果已经开封，建议将肥牛卷放入冰箱中冷冻保存，并在1-2周内食用完毕，以避免细菌滋生影响口感。

对于常温保存，未开封的肥牛卷在秋冬季节可以放置一天左右，而在夏季则建议尽早食用，以防止细菌滋生。已经开封的肥牛卷在常温下保存不宜超过4-6小时，需要短期保存则应冷藏，长期保存则应冷冻。

综上所述，为了确保肥牛卷的最佳口感和食品安全，建议在购买后尽快食用，并在必要时采取适当的保存方法。未开封的肥牛卷在冷冻条件下可保存12个月，已开封的建议在1-2周内食用完毕，并注意冷藏或冷冻保存。