烟火钦州 | 带你探寻“长寿之乡”浦北的美味特产
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发布时间：2024-12-07 08:07:09
清炒能使其脆、爽、甜、香的滋味最大化地呈现，用于煮汤则汤汁鲜红香甜。
浦北县拥有全国面积最大的连片原始次生天然红椎林，林内孕育天然红椎菌。2016年，经过7年技术攻关，广西在世界上首次实现林下红椎菌人工促繁，推动了红椎菌产业转型升级。
官垌镇位于浦北县北部，地处六万山区腹部，是一个山多、田少、水面窄的山区小镇，素有“九山半水半分田”之称。
当地农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等自然优势，在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝，引来山泉水养鱼，饲喂纯天然的青饲料。这样养出来的鱼，被人们称为“官垌鱼”，其中以草鱼最为著名。
浦北陈皮产业发展历史悠久。自明清以来，浦北人便有种植柑橘的习惯，素称“扁柑之乡”。至上世纪八九十年代，种植面积和产量居广西之最。
1981年，浦北县林业科学研究所攻克黄榄芽嫁技术难关，取得嫁接成功并获区（省）级科技进步二等奖后，便进入大面积人工种植发展黄榄生产时期。
