什么碳酸

碳酸饮料是指在液体饮料中充入二氧化碳做成的饮料，其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料中的二氧化碳在冷却和压力的环境下易于溶入水中，形成碳酸。碳酸饮料包括可乐、苏打水、啤酒等。

碳酸饮料中的二氧化碳与水反应生成碳酸，这是一种弱酸，其化学方程式为H2CO3。当碳酸分离或放弃一个氢离子时，产生的分子叫做碳酸氢盐离子。碳酸在自然界中也很常见，例如苏打汽水、香槟酒和血液中都能找到它，甚至存在于雨中。